Masakan DIY "Cenil" || Resep Membuat Cenil || Jajanan Pasar

 Cenil Khas Yogyakarta || Jajanan Pasar 

Masakan DIY yaitu cenil merupakan kudapan atau bisa disebut dengan jajanan pasar khas kota Yogyakarta. Cenil terbuat dari bahan singkong dan rasanya manis. Masakan DIY cenil ini sangat digemari oleh banyak kalangan masyarakat. Cenil merupakan makanan tradisional peninggalan nenek moyang terdahulu karena makanan ini sudah ada sejak dahulu. Cara pembuatan jajanan pasar ini sangat mudah. Anda pathut mencoba jajanan pasar ini. Kami sajikan cara membuat cenil di bawah ini.

Bahan Dan Bumbu Utama

• 250 gram tepung kanji
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh vanili
• 125 cc air mendidih
• Pewarna merah, hijau secukupnya

Bahan Pelengkap

• ½ butir kelapa parut
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cenil  Masakan DIY

• Campur tepung kanji, gula pasir, vanili. Bagi 2 bagian. Campur sebagian adonan dengan air mendidih sampai rata. Campur dengan sisa tepung. Aduk rata.
• Bagi adonan menjadi 3 bagian. Sebagian biarkan putih. Sebagian beri warna merah, dan sebagian lagi warna hijau.
• Didihkan air. Bentuk adonan. Rebus sampai mengapung. Angkat. Siram dengan air dingin.
• Gulingkan pada kelapa parut. Taburi dengan gula pasir.

Diatas kami sajikan resep pembuatan cenil. selamat mencoba semoga bermanfaat.. jangan lupa coment ya.. terima kasih :)

sumber : https://www.google.co.id/search?q=cenil+khas+jogja&tbm